鉾田市の「マイクロツーリズム促進事業」を受けてのお得価格！
お土産は、
涸沼特産の「シジミ」・
キンメダイの干物2枚・
生わかめ１袋。
昼食は、
潮来市にある割烹「清水屋」。
新鮮な鰻を目利きし、
洗練された技術で
1つ1つ丁寧に調理。
特に「蒸し」と
「焼き」の工程が、
極上の美味を生み出す秘密。
「蒸し」は清水屋独自の蒸し方により、
ふっくら感が倍増。
「焼き」は備長炭での
丹念な焼き上げが
鰻の旨みを閉じ込めることで、
より一層の香ばしさを
引き立てます。お楽しみに！